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この日本酒の特徴
松井酒造初のゆずリキュール商品！京都の酒米「祝」を50%磨いた大吟醸スペックの日本酒に柚子を付け込んだお酒です。見た目も味も香りも柚子ですが、日本酒の上品で華やかな部分が柚子と非常に合います。冷酒から50度程度にかけて、意外にも幅広い温度帯で合わせやすいです。温めると大人の「ホットはちみつレモン」を思わせるようなほっこり感を楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
祝
原料米（掛米）
祝
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
7%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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9月11日
Good!
お気に入りの酒造さんの果実酒。甘ったるくなくて、すっきり飲めます。果実味いっぱいってこともなく、お酒自体の味もちゃんとしててバランスとれてます。上品。次はホットで飲みたいな。