神蔵 蜜號 無濾過生

神蔵は松井酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、神蔵 蜜號 無濾過生はそのその他です。松井酒造初のゆずリキュール商品！京都の酒米「祝」を50%磨いた大吟醸スペックの日本酒に柚子を付け込んだお酒です。見た目も味も香りも柚子ですが、日本酒の上品で華やかな部分が柚子と非常に合います。冷酒から50度程度にかけて、意外にも幅広い温度帯で合わせやすいです。温めると大人の「ホッ…

神蔵 蜜號 無濾過生には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は祝です。精米歩合は50%です。アルコール度数は7%です。

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