神蔵

甘酸辛苦渋の味わいが口中に複雑にあらわれ、香り高く柔らか。微かに舌に感じる酸味が次の一献へと導き、体に沁み入るように米の旨みが広がえう味わいのあるお酒です。

キレのある喉越しと淡麗

精米歩合だけではない、造りで実現できる旨さを追求した純米酒。米の旨みが濃く、それでいて、艶やかな香りがあります。一切濾過を行わず、無濾過であり、生酒であり、原酒であることにこだわった師玉の一品です。

一切濾過していなく、生酒かつ原酒なので、樽から直接汲みだして呑んでいる気分になれます。立ち上がる吟醸香、素晴らしいキレ、淡麗な味やかすかな発砲が特徴です。

松井酒造初のゆずリキュール商品！京都の酒米「祝」を50%磨いた大吟醸スペックの日本酒に柚子を付け込んだお酒です。見た目も味も香りも柚子ですが、日本酒の上品で華やかな部分が柚子と非常に合います。冷酒から50度程度にかけて、意外にも幅広い温度帯で合わせやすいです。温めると大人の「ホットはちみつレモン」を思わせるようなほっこり感を楽しめます。