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この日本酒の特徴
醸造酸の旨味が味をひきたて熱燗でも美味しく飲んで頂ける濃醇な辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
豆腐、イカや蛸、貝類の刺身
料理ジャンル
魚系料理
その他
おすすめのグラス
ガラス型ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
あさひの夢
原料米（掛米）
あさひの夢
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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蔵元情報