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この日本酒の特徴
完全100％地元産のテロワールに挑戦した初めて醸す日本酒を天ロワールと言います。
持続可能な酒造りに向けて酒米の栽培から地元の方々と協力して醸したお酒になります。
食中酒をコンセプトにしたお酒でありながら、下呂温泉、飛騨を想いながらお楽しみください。
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
Pick Up 
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く
くまこ
11月6日
Excellent!!
飛騨で初めて栽培に成功した下呂市萩原町羽根地区産の山田錦を100%使用。テロワールとはもともとは「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉で、それにかけて命名されており、世界に挑戦するためのお酒とあり購入。爽やかな酸味と旨味がありスッキリ飲みやすくて、食中酒にいいですね。