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この日本酒の特徴
控えめながら上品な吟醸香。
キレ良く芳醇な純米吟醸に仕上げています。
帰山は旨口、裏帰山は辛口。
基本情報
原料米（麹米）
長野県産山惠錦
原料米（掛米）
長野県産山惠錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
10
酸度
1.5
アルコール度数
15%
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蔵元情報
Pick Up 
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と
としっち
7月15日
Excellent!!
そこまで辛口な感じではなく、フルーティーさ、甘さ、キレの良さがバランスよく仕上がっています。裏と聞くと尖った印象ですが、尖りはなく、誰もが美味しいと感じるお酒だと思います。今度は表も飲んでみたいです。