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この日本酒の特徴
リンゴやパイナップルの様な香り、きれいな甘みと酸が感じられるキレの良い軽快な一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
半熟卵のイクラのせ、牛すじ大根
料理ジャンル
魚系料理、和食
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
CEL-66
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報