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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
新米の兵庫県産「五百万石」を使用し、９月下旬から仕込んだできたて新米の新酒。低温で約２５日ゆっくりと発酵させ、しぼりたてのフレッシュな状態で瓶詰めすることで米本来の旨味を引き出した一本。ふっくらとした甘みとさわやかな切れ味が魅力。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
16%
灘菊 特別純米初しぼり 生酒 についたタグ
みんなの口コミ 1件
灘菊 特別純米初しぼり 生酒のよくある質問
灘菊 特別純米初しぼり 生酒はどんな日本酒ですか？
灘菊は灘菊酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、灘菊 特別純米初しぼり 生酒はその特別純米酒です。新米の兵庫県産「五百万石」を使用し、９月下旬から仕込んだできたて新米の新酒。低温で約２５日ゆっくりと発酵させ、しぼりたてのフレッシュな状態で瓶詰めすることで米本来の旨味を引き出した一本。ふっくらとした甘みとさわやかな切れ味が魅力。
灘菊 特別純米初しぼり 生酒の味わいの特徴は？
口コミでは「#爽やかな酸味」「#ラムネ」「#フレッシュ」といった声が多く寄せられています。
灘菊 特別純米初しぼり 生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。
灘菊 特別純米初しぼり 生酒はどこで買えますか？
灘菊 特別純米初しぼり 生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
灘菊 特別純米初しぼり 生酒の口コミ・評価は？
灘菊 特別純米初しぼり 生酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
兵庫県姫路市手柄 1-121
灘菊酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「灘菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには灘菊の19商品が登録されています。
電話番号079-285-3111
公式サイトwww.nadagiku.co.jp
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く
くまこ
12月23日
去年気に入った灘菊初しぼりを、思わぬところで入手。今年のお酒は無濾過生原酒になってて、酵母の勢いが良くて開栓時にキャップが飛びました。去年より発泡感が際立ち、甘酸っぱくて美味しいな〜。これからの年末年始の乾杯に相応しいお酒だと思います。