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この日本酒の特徴
冬に造り終えた辛口純米酒を春から夏にかけ蔵で囲い、秋風が心地よい頃に蔵出しするお酒。優しく熟成された味わいと香りが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃,40℃前後
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報