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この日本酒の特徴
冬に造り終えた純米吟醸酒を春から秋にかけ蔵で囲い、秋風が心地よい頃に蔵出するお酒。フルーティーな香り、優しく熟成された味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃,40℃前後
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報