仁勇 純米 うの酒

大本山成田山新勝寺に続く参道に立ち並ぶ鰻店で供されている「鰻」は、江戸時代から続く成田の名物。その門前町で３３１年以上前より酒造りを続けてきた鍋店の日本酒も鰻料理とは切っても切れない間柄。香ばしくコクのあるタレを纏い、柔らかく脂の乗った蒲焼に合うお酒として、参詣客に古くから親しまれてきました。旧来からの醸造法生酛系酒母で仕込んだこのお酒は、心地よい酸味とコクの深みのある味わいとキレが両立した、鰻と共に楽しんで頂きたいお酒です。冷やで良しお燗で良しの、日本酒本来の楽しみ方ができる製品です。