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この日本酒の特徴
LIBROMは、並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術は守りつつ、副原料を加えることで様々な味わいを表現できる新しいクラフトサケに挑戦している。フレッシュでグリーンを感じる香りが特徴の「ローズマリー」を使用したクラフトサケ。甘酸っぱい飲み口に、爽やかなローズマリーの香りを感じる余韻まで楽しい一本。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
サーモンのカルパッチョ
料理ジャンル
洋食
基本情報
原料米（麹米）
福岡県産山田錦
原料米（掛米）
福岡県産山田錦
精米歩合（麹米）
92%
精米歩合（掛米）
68%
アルコール度数
15%
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蔵元情報