今代司 秋限定純米酒　いざよい

今代司は今代司酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、今代司 秋限定純米酒　いざよいはその純米酒です。「いざよい」とは十六夜のこと。中秋の名月である十五夜にも劣らず美しい月として知られ、秋の季語として定着している。日の入りがだんだん早くなる秋口に、季節の移ろいを感じながら楽しんでほしい秋限定純米酒。タンク違いの新酒をブレンドし、異なる酒質の特徴を活かした甘みと酸味のバランスに優れ…

今代司 秋限定純米酒　いざよいにはアジ、イワシの南蛮漬け、ズッキーニのケチャップ炒め、イカの刺身・天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は0℃～20℃前後です。

原料米は新潟県産五百万石です。精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。

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