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この日本酒の特徴
米本来の旨味とふくよかな香りが感じられる口当たりやわらかな深い味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
三重県産五百万石
原料米（掛米）
三重県産五百万石
酵母
三重県酵母ＭＫ-1
アルコール度数
15%
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蔵元情報
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N
Norisuke
2月27日
Excellent!!
口当たりはお米の甘みに少しだけ発泡ぽさを感じました。後味はフルーティーで軽く、とても飲みやすい。 硬水で仕込んでいると聞きました。 精米歩合60% 2023.1.28 はせがわ酒店