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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
昔ながらの味わいを大切に真心込めて作り上げた風格のあるお酒です。どこか懐かしささえ感じる軽やかさのある日本酒本来の風味とすっきりとした飲み口。冷でもコクを感じ、またお燗につけるとさらに旨みが広がる、飛騨の極寒造りが育む家庭の味をぜひお楽しみ下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
国産米
原料米（掛米）
国産米
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々のよくある質問
蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々はどんな日本酒ですか？
蓬莱は渡辺酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々はその本醸造酒です。昔ながらの味わいを大切に真心込めて作り上げた風格のあるお酒です。どこか懐かしささえ感じる軽やかさのある日本酒本来の風味とすっきりとした飲み口。冷でもコクを感じ、またお燗につけるとさらに旨みが広がる、飛騨の極寒造りが育む家庭の味をぜひお楽しみ下さい。
蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々に合う料理は？
蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。
蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は国産米です。アルコール度数は15%です。
蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々はどこで買えますか？
蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々の口コミ・評価は？
蓬莱 特別限定品 金紋小町桜 生々にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
渡辺酒造店は岐阜県の蔵元です。「蓬莱」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには蓬莱の77商品が登録されています。
電話番号0577-73-3311
Pick Up
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S
SkyKaitz
7月17日
近所の酒スーパーで見つけた特別限定品 限定品に弱いわけではないのですが、1000円のわりにとても美味しそうなラベルに惹かれて購入しました。 おそらくレギュラー商品の金紋小町桜の火入れをしていないバージョンだと思います。 レギュラー商品の金紋小町桜を飲んだ事はないのですが、このお酒はとても飲みやすく甘味の中に辛さがあり、食中酒になります。 精米歩合は清酒クラスだと思いますが、少なくとも吟醸酒クラスの綺麗さが感じられます。 瓶詰めが今月なので出来立てホヤホヤなのも良かったのかもしれません。 この値段でこの味はなかなか無いと思います。