磐城寿 夏吟 純米吟醸

磐城壽は株式会社鈴木酒造店長井蔵（山形県）が醸す銘柄で、磐城寿 夏吟 純米吟醸はその純米吟醸酒です。「夏吟」は「磐城寿」で醸す夏酒アルコール度数が13％と軽やかな飲み口に仕上げました。穏やかな吟醸香が感じながらも米の甘み旨味をサラリと飲める磐城寿らしい夏酒です。

磐城寿 夏吟 純米吟醸には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は国産米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は13%です。

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