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この日本酒の特徴
黄色味の強いお酒で、香りもそこはかとなくカラメルのような甘い香りがしますが、飲み口はきりっとしている1本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
低農薬栽培米
原料米（掛米）
低農薬栽培米
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-2
酸度
1.7
アルコール度数
16%
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蔵元情報