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この日本酒の特徴
蔵を構える山形県庄内町産の「亀の尾」100%で醸した純米吟醸。鯉川酒造の「地産地消」にごだわり町の資源を大切にした酒造りは大きな支持を得ている。し酒銘は「亀の尾」の創選者である阿部亀治翁が、日なたでゆっくり休んでいる情景をイメージしてつけられた。芯の通った爽快なキレが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
山形NF-KA
日本酒度
6
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報