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この日本酒の特徴
２０１９年１１月にロンドンで開催された、日本文化の紹介イベント「ハイパージャパン」で実施された日本酒コンクールで最高賞受賞。「自社栽培の山田錦を出来る限り美味しい状態で飲んでもらいたい。」と、酒米を28％まで磨けるダイヤモンドロール精米機を北陸で初導入。メロンを想起させる甘みが感じられる一本。
基本情報
原料米（麹米）
富山県産山田錦
原料米（掛米）
富山県産山田錦
精米歩合（麹米）
28%
精米歩合（掛米）
28%
アルコール度数
15%
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蔵元情報