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この日本酒の特徴
繊細で一口飲むと酸味が感じられ、飲み進めるとコクと旨味がしっかりして後味がさっぱりしています。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
板わさ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
大分県産ヒノヒカリ
原料米（掛米）
大分県産ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
熊本酵母
日本酒度
0.4
酸度
2
アルコール度数
16%
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蔵元情報