桃川 銀松

桃川は桃川株式会社（青森県）が醸す銘柄で、桃川 銀松はその普通酒です。厳選された酒造好適米山田錦を35%まで磨き上げ、奥入瀬川水系水で醸した大吟醸純米酒に大吟醸純米古酒をブレンドして一層深い味わいに極めた、まろやかな味わいと馥郁とした吟醸香を堪能できるお酒です。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

桃川 銀松には洋風・和風・中華料理がよく合います。料理ジャンルでは洋風、和風、中華料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスは木桝が向いています。

原料米はまっしぐらです。精米歩合は75%です。アルコール度数は15%です。

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