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この日本酒の特徴
白桃の香りを思わせるフルーティーな高い香りはそのままに、スッキリとした甘さのサラッとした飲み口が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
湯豆腐
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
アケボノ
原料米(掛米)
アケボノ
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
日本酒度
-18
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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よ
よしPくん。
3月8日
Good!
岡山県白桃酵母使用…で、桃のような香り との説明に期待したものの、ちょっと分からない感じ? 開栓初日は食前酒として飲んだのですが、なんだかバラバラな感じで、あれ?と言う感想。 それが、2日以降に食中酒として飲んだときは、味がまとまってきてました オリが瓶の5分の1くらいあることもあり甘酒的なまろやかな飲み口 その割りに酸味は少なく、日本酒らしさを感じます 後味はスッキリキレるので、低アルコールも相まって、スルスル飲めます 刺身や薄味の和食に合う感じです









