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この日本酒の特徴
辛口ながら旨みのある味わいの本醸造酒です。口に含んだ時は広がりのある味わい、後味はスッキリとした余韻で、飲み飽きしないお酒。お燗にするのもおすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～55℃
相性の良い料理
タコの唐揚げ、湯豆腐等
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
まっしぐら
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
7
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.7
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蔵元情報