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この日本酒の特徴
立春の日の早朝に生まれたばかりの「無濾過しぼりたて」純米吟醸生原酒の生まれたそのままのお酒。蔵元さんと一緒に無病息災を祈りながら、お酒を搾り瓶詰めされます。是非心のこもったほとばしるようなお酒をご賞味ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
アルコール度数
17%
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蔵元情報