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この日本酒の特徴
シャープでキレのあるさわやかな酸が特徴。 料理と幅広く相性の良い純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
4
酸度
2
アルコール度数
16%
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取扱店舗 6店舗
酒のかわしま
宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F
錦本店
宮城県仙台市青葉区錦町１丁目２−１８ 定禅寺ＨＩＬＬ
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
さかや栗原
東京都町田市南成瀬1-4-6
蔵元情報