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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品で華やかな一面がありながらも、力強さと奥深さを持ち合わせている純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
魚介とキノコのアヒージョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
彩のかがやき
原料米（掛米）
彩のかがやき
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.9
松岡専務 についたタグ
みんなの口コミ 1件
松岡専務のよくある質問
松岡専務はどんな日本酒ですか？
松岡専務は松岡醸造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、松岡専務はその純米大吟醸酒です。上品で華やかな一面がありながらも、力強さと奥深さを持ち合わせている純米大吟醸です。
松岡専務の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#フルーティー」といった声が多く寄せられています。
松岡専務に合う料理は？
松岡専務には魚介とキノコのアヒージョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
松岡専務のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
松岡専務の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は彩のかがやきです。精米歩合は50%です。アルコール度数は19%です。
松岡専務はどこで買えますか？
松岡専務の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
松岡専務の口コミ・評価は？
松岡専務にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
埼玉県比企郡小川町下古寺7-2
松岡醸造株式会社は埼玉県の蔵元です。「松岡専務」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには松岡専務の2商品が登録されています。
電話番号0493-72-1234
公式サイトwww.mikadomatsu.com