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この日本酒の特徴
穏やかな香り、フレッシュなガス感と丸い酸味、成長の余白を感じさせる若い甘味が一体となって弾みます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
生しらすポン酢
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟吹雪
原料米（掛米）
吟吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会901号酵母
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
18%
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蔵元情報