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この日本酒の特徴
本醸造酒ならではのバランスのよさが持ち味です。しっかりしたコクのある旨味と軽やかなキレ、お燗でこそ完成度の高さを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～60℃
相性の良い料理
タコのキムチ和え
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
吟吹雪
原料米（掛米）
一般米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
10
酸度
1.6
アルコール度数
14%
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蔵元情報