この日本酒の特徴
凝縮した旨味と溌溂としたフレッシュ感、ボリュームのある酸が食欲をそそる要素となっています。なめらかな酸味が全体の味わいを引き締めており、結果、コクのある味ながら飲み疲れせず、スイスイ飲める純米酒に仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
はもきゅう
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟吹雪
原料米（掛米）
吟吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
4
酸度
2
アルコール度数
18%
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蔵元情報