この日本酒の特徴
フレッシュな中に生酒特有の旨味、熟した果実のような甘みをキレのある酸味がバランスのよく、ブレのない造りの良さを感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会14号酵母
日本酒度
4
酸度
2
アルコール度数
17%
大治郎の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
前中酒店
兵庫県川西市栄町12-2
蔵元情報