七本鎗 純米吟醸酒 中取り 生貯蔵酒

七本鎗は冨田酒造有限式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、七本鎗 純米吟醸酒 中取り 生貯蔵酒はその純米吟醸酒です。「七本鎗 生貯蔵酒」は、玉栄50％精米の純米吟醸です。辛口ではありますが、生貯蔵独特の丸みと旨味を感じられます。アンティークボトルに入っており、瓶もラベルもレトロ調でいい感じです。お手頃なギフトとして、あるいはお祝い事などの贈答品としてもオススメです。

七本鎗 純米吟醸酒 中取り 生貯蔵酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は玉栄です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会14号酵母です。

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