この日本酒の特徴
全国燗酒コンテスト２０１８ プレミアム燗酒部門「金賞」受賞。生酛（きもと）とは昔ながらの手間暇かかる製法で丁寧に醸したお酒です。肥前蔵心生酛純米はそれを１年以上ねかせた熟成古酒です。 乳酸を感じる深い味わいで、冷やでも燗でも美味しいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
6
アルコール度数
15%
肥前蔵心の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
住吉酒販
福岡県福岡市博多区住吉3-8-27
蔵元情報