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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
おだやかで、ほんのりした風味が特徴です。飲み進めるとキレの良さと軽やかなのど越しが感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
牡蛎鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
若竹屋 純米吟醸 渓のよくある質問
若竹屋 純米吟醸 渓はどんな日本酒ですか？
若竹屋は合資会社若竹屋酒造場（福岡県）が醸す銘柄で、若竹屋 純米吟醸 渓はその純米吟醸酒です。おだやかで、ほんのりした風味が特徴です。飲み進めるとキレの良さと軽やかなのど越しが感じられます。
若竹屋 純米吟醸 渓の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
若竹屋 純米吟醸 渓に合う料理は？
若竹屋 純米吟醸 渓には牡蛎鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
若竹屋 純米吟醸 渓のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃前後です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
若竹屋 純米吟醸 渓の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
若竹屋 純米吟醸 渓はどこで買えますか？
サケアイに登録されている若竹屋 純米吟醸 渓の取扱店舗は2店舗（なかの酒店、福田酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
若竹屋 純米吟醸 渓の口コミ・評価は？
若竹屋 純米吟醸 渓にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.58です。
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蔵元情報
福岡県久留米市田主丸町田主丸706
合資会社若竹屋酒造場は福岡県の蔵元です。「若竹屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには若竹屋の7商品が登録されています。
電話番号0943-72-2175