天心 山田錦純米酒

天心は溝上酒造株式会社（福岡県）が醸す銘柄で、天心 山田錦純米酒はその純米酒です。まるで果実のような旨味。そしてきれいな繊細さとキレのよさが心地よい美酒です。美しくエレガントな味わいです。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

天心 山田錦純米酒にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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