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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
旨味や香りが凝縮された、アルコール高めの辛口酒です。濃厚な香りと味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５℃
相性の良い料理
いかの塩辛
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.4
峯の精 吟醸原酒のよくある質問
峯の精 吟醸原酒はどんな日本酒ですか？
峯の精は株式会社宮崎酒造（千葉県）が醸す銘柄で、峯の精 吟醸原酒はその吟醸酒です。旨味や香りが凝縮された、アルコール高めの辛口酒です。濃厚な香りと味わいのお酒です。
峯の精 吟醸原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
峯の精 吟醸原酒に合う料理は？
峯の精 吟醸原酒にはいかの塩辛がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
峯の精 吟醸原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
峯の精 吟醸原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
峯の精 吟醸原酒はどこで買えますか？
峯の精 吟醸原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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