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この日本酒の特徴
旨味や香りが凝縮された、アルコール高めの辛口酒です。濃厚な香りと味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５℃
相性の良い料理
いかの塩辛
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.4
蔵元情報