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この日本酒の特徴
全量手づくりの丹念な仕事にこだわる東灘醸造がお届けする生酒です。淡麗ですっきりした飲み心地をお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
12
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報