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この日本酒の特徴
人気銘柄を一度火入れした、精米歩合60％の特別純米酒。上品な立ち香を十分に感じた後に口に含んでいただくと、芳醇な風味が広がります。優しくて穏やかな味わいを、ぬる燗や常温でお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報