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この日本酒の特徴
阿波山田錦特等指定米100%使用40%精米。圧力を加えずに、酒槽から自然に流れ出た酒を瓶詰め、贅沢に半年以上マイナス10℃で低温びん貯蔵し出荷しています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
阿波山田錦
原料米（掛米）
阿波山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
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蔵元情報