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この日本酒の特徴
穏やかな麹の香り、柔らかなタッチでしっかりとした旨味。さばけの良い切れ味。常温から50℃位の燗がおすすめ。ゆっくり口中で馴染ませてからお飲みください。
おすすめの飲み方
最適な温度
20~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー、モツ鍋、豚キムチ、牛すじ煮込み、ステーキ、フライドチキン
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
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蔵元情報