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この日本酒の特徴
華麗な香りとまろやかで柔らかな風味が調和しバランス良く口中に広がる純米吟醸酒。雪雀酒造純米吟醸酒華麗な香りとまろやかで柔らかな風味がうまく調和し、バランスよく口中に広がってくるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、白身魚のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・北錦
原料米（掛米）
山田錦・北錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報
Pick Up 
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く
くまこ
7月9日
Good!
キレのあるスッキリ辛口ですが、後から旨味を少し感じます。脂ののっているぶりに高知のぬたを合わせたものと合わせると最高で、飲み過ぎました。食中酒にすると甘みも感じますね。