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この日本酒の特徴
昔から梅錦の「赤箱」といえば、この「純米大吟醸」。深く厚みのある味わい、それでいてキレていく「味吟醸」の魅力を伝えてくれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報