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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口に含んだ時の何とも言えない奥深い旨みと抜群の切れ味 バナナに似た甘い香り
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雪女神
原料米（掛米）
雪女神
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
0.7
はくろすいしゅ 無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39のよくある質問
はくろすいしゅ 無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39はどんな日本酒ですか？
はくろすいしゅは竹の露合資会社（山形県）が醸す銘柄で、はくろすいしゅ 無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39はその純米大吟醸酒です。口に含んだ時の何とも言えない奥深い旨みと抜群の切れ味 バナナに似た甘い香り
はくろすいしゅ 無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
はくろすいしゅ 無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39に合う料理は？
はくろすいしゅ 無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
はくろすいしゅ 無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
はくろすいしゅ 無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雪女神です。精米歩合は39%です。アルコール度数は17%です。
はくろすいしゅ 無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39はどこで買えますか？
はくろすいしゅ 無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133
竹の露合資会社は山形県の蔵元です。「はくろすいしゅ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにははくろすいしゅの7商品が登録されています。
電話番号0235-62-2209
公式サイトwww.takenotsuyu.com