国重 純米吟醸酒

国重は綾菊酒造株式会社（香川県）が醸す銘柄で、国重 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。香川県綾歌郡綾川町山田地区契約栽培米100％使用、澄んだ香りとやわらかく広がる充分な旨味。おだやかな酸味が織り成すキレの良い飲みあきしない味わいです。

国重 純米吟醸酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、うどんがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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