国重

香川県綾川町で契約栽培したオオセト米を33％まで磨いた純米大吟醸です。特に良い分析値のお米を限定し、さらに振るいに掛け残った厳選に厳選を重ねたお米で醸した超限定酒です。広がる華やかな吟醸香と柔らかくなめらかな味わいです。

讃岐を代表する銘酒「國重」。技術の粋を集め、清流「綾川」の地下水と、35％まで磨いた酒造好適米「山田錦」を100％使用して醸した、至極の大吟醸酒です。口に含むと広がる吟醸香と柔らかく落ち着いた豊かな旨味は、御食事と共に味わって頂きたい逸品です。

香川県綾歌郡綾川町山田地区契約栽培米100％使用、澄んだ香りとやわらかく広がる充分な旨味。おだやかな酸味が織り成すキレの良い飲みあきしない味わいです。

牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、うどん

香川県産米オオセトを100%使用した超辛口の純米酒です。日本酒度が+14の超辛口ですが口当たりが非常に柔らかく、非常にバランスの良いお酒です。

香川県産米オオセトを100％使用した、おだやかな香りと柔らかな旨味が特徴の特別純米酒です。全国燗酒コンテスト2020 プレミアム燗酒部門金賞受賞。