醉心 ブナのしずく 白ラベル

醉心は株式会社醉心山根本店（広島県）が醸す銘柄で、醉心 ブナのしずく 白ラベルはその普通酒です。このお酒は『ブナのしずく』シリーズの中でも日常お楽しみ頂けるお酒を造らんと『ブナのしずく』を誕生させて以来の8年間の間に積み重ねてきた技術が生んだもの。口当たり柔らかくスッキリとした辛口で幅広い料理と相性良く盃が進むお酒です。日常のお酒としてお勧めです。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

醉心 ブナのしずく 白ラベルには牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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