すいしん　ちょうなんすいじこみ　じゅんまいぎんじょう

酔心超軟水仕込純米吟醸

醉心 / 株式会社醉心山根本店（広島県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

口に含むと、もぎたての果物－新鮮なメロンのような、ほのかな香りと上品な甘味をお楽しみ頂けます。ベースには、米の豊かな旨味があり、なめらかな舌触りを演出します。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~25℃

相性の良い料理

牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

精米歩合（掛米）

60%

日本酒度

2.5

酸度

1.5

アルコール度数

15%

アミノ酸度

1.3

みんなの口コミ 3件

Good!

酒造の紹介どおり、口に含むとほのかに香り、優しい甘みがあります。開栓当日はフルーティさはあまり感じませんでした。上品なお酒だと思います。 PayPayの地域限定20%還元キャンペーンの時に、道の駅で購入しました。 4合で1800円ほど http://www.suishinsake.co.jp/suishin

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