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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかりと調和した旨味が特徴のお酒です。香味のハーモニーをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
アイス
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
秋津穂
原料米（掛米）
秋津穂
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
-42
酸度
4
アルコール度数
16%
華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒のよくある質問
華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒はどんな日本酒ですか？
華鳩は榎酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒はその貴醸酒です。しっかりと調和した旨味が特徴のお酒です。香味のハーモニーをお楽しみください。
華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-42で、はっきりした甘口の目安です。酸度は4と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒に合う料理は？
華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒にはアイスがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋津穂です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。
華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒はどこで買えますか？
華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15
榎酒造株式会社は広島県の蔵元です。「華鳩」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには華鳩の76商品が登録されています。
電話番号0823-52-1234
公式サイトhanahato.ocnk.net