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この日本酒の特徴
高いアルコール度とアミノ酸と魚卵の濃厚な味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
キャビア
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
7
酸度
1.6
アルコール度数
19%
蔵元情報