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この日本酒の特徴
「Foret du fruit」とは「果実の森」という意味。お米本来の甘さを充分に引き出したお酒。熟したメロンやマスカットんおような果実香となめらかな口当たり。すっきりとした酸味でバランスの良い味わいとなっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
チーズ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-12
酸度
1.5
アルコール度数
14%
蔵元情報