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この日本酒の特徴
すっきりとライトな口当たり。「Joie de Poulet」とは「鶏の喜び」という意味があり、スパイシーな香りと酸味が淡泊な鶏料理との相性を良くしている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
ローストチキン、焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-8
酸度
1.7
アルコール度数
14%
蔵元情報