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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
重厚な味わいでとてもキレがある
おすすめの飲み方
最適な温度
15度前後
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ボルドー
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
7
アルコール度数
15%
嘉泉 純米吟醸 本まぐろのよくある質問
嘉泉 純米吟醸 本まぐろはどんな日本酒ですか？
嘉泉は田村酒造場（東京都）が醸す銘柄で、嘉泉 純米吟醸 本まぐろはその純米吟醸酒です。重厚な味わいでとてもキレがある
嘉泉 純米吟醸 本まぐろの味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。
嘉泉 純米吟醸 本まぐろに合う料理は？
嘉泉 純米吟醸 本まぐろには海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
嘉泉 純米吟醸 本まぐろのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15度前後です。グラスはボルドーが向いています。
嘉泉 純米吟醸 本まぐろの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
嘉泉 純米吟醸 本まぐろはどこで買えますか？
嘉泉 純米吟醸 本まぐろの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
東京都福生市福生626
田村酒造場は東京都の蔵元です。「嘉泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには嘉泉の21商品が登録されています。
電話番号042-551-0003
公式サイトwww.seishu-kasen.com